Competencia de cafés especiales "Te van a conocer Compa"

Categoría: Informacion

En 2007 gracias al apoyo de amigos de EEUU inicia en Capucas la competencia de cafés especiales “Te Van a Conocer Compa”. 
El objetivo es que los productores de cafés de calidad asociados a nuestra cooperativa puedan conocer a los tostadores que compran su café. Para ello se seleccionan los mejores cafés de la cooperativa y se invita a uno o varios importadores para que traigan a algunos de sus clientes tostadores. Éstos catan los cafés y los puntúan para seleccionar los mejores que acabarán siendo comprados. 
En la mayoría de los casos los tostadores y los productores acaban desarrollando relaciones de largo plazo en las que la calidad del café es el eje principal pero donde también trascienden temas de amistad respeto y lealtad. 

Web: www.mycapucascoffee.coop

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