Producción de maracuyá

Categoría: proyecto

La producción de la fruta de maracuyá (Passiflora edulis) ha demostrado ser una forma de aprovechar el potencial de producción en las fincas de nuestros asociados. Se respetan los criterios de las certificaciones de comercio justo y orgánico para su producción.

Capucas brinda la asistencia técnica y el financiamiento a los socios y asegura la compra venta de esta nutritiva fruta localmente. Las ventas se realizan en presentaciones de una libra en bolsas plásticas.

Estamos investigando también la posibilidad de vender las flores y hojas del maracuyá de manera deshidratada.

El maracuyá tiene propiedades medicinales que ayudan entre otros a calmar los dolores de cabeza y musculares; relajar el sistema nervioso; combatir la ansiedad y los espasmos; aliviar y combatir el insomnio; controlar los síntomas de la hipertensión. 

Web: www.mycapucascoffee.coop

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